Poivre de Tasmanie Lyophilisé 40ml Agrandir l'image

Poivre de Tasmanie Lyophilisé

Un terroir pour un poivre unique. Baie séchée lyophilisée à réhydrater dans de l'eau pour une texture particulière du grain.

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  • Format Boutique Tube 40ml
  • Format Restauration PET 400ml
Fabrication artisanale oui
DLC ou DLUO 3 ans
Colisage minimum Tubes 12x40ml ou PET 1x400ml
Franco de port 300 euros
Délai de livraison 8 jours
Mode de règlement Cheque ou Virement
A savoir Frais de décolisage 15 €

Baie, douce au départ et puissante sur la fin, n'enlevant rien au parfum floral, herbacé et fruité. Elle rappelle subtilement la myrte fraîche, la grenade, le fruit rouge et l'herbe coupée.

Excellente avec les poissons, coquillages, carpaccios de Saint Jacques avec jus de citron et sauce soja, tartares de veau, marinades de viandes, gibier, pâtes et fromages.

En sucré, avec du mascarpone monté aux fruits rouges, sur des tartes aux fraises mais aussi dans des compotes ou confitures de pommes, d’abricots et surtout dans des desserts à base de chocolat noir.

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