CHOCOLATS CASTELANNE FRANCO 300 - Franco de port 300€

Une petite manufacture à taille humaine de chocolats, une maîtrise de ce métier en "bean to bar", voilà ce qui manquait à notre proposition. Je vous invite à la découverte d'un autre savoir-faire français, artisanal, regroupant au plus fort de l'activité une vingtaine de personnes qui s'affairent, chacune à son poste à réaliser toutes les opérations de torréfaction, décorticage, broyage, malaxage, conchage, tempérage, moulage et enrobage. Puis, toujours manuellement, la préparation des coffrets, barres de dégustation...Les fèves sont rapportées du monde entier par des partenaires très "pointus" qui connaissent le niveau d'exigence de la Maison.

Résultats 1 - 75 sur 75.
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