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Fromage Petit Pavé de Calais 200g

Fromage Petit Pavé de Calais 200g

Référence : SGOPTPC200

FROMAGERIE SAINTE GODELEINE FRANCO Coût réel moyen 25€ HT

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Nos Artisans Fromagers transforment le lait issu des pâturages autour de leur fromagerie.

Disponible

Trame

Description

Affiné dans les caves de la fromagerie, il est régulièrement brossé à l’eau salée. Sa couleur de Mimolette est obtenue par l’incorporation d’un colorant naturel : le Rocou qui provient d’un arbre poussant en Amérique du sud et qui se nomme “Rocouyer”. Son goût ressemble un peu au St Paulin fermier. Excellent avec un toast de pain de campagne qui va révéler son goût.

Détails du produit

  • Type : Fromage à pâte molle à croûte lavée

  • MG sur produit fini : 31% de MG

  • Affinage : 3 à 4 semaines

  • Température de Conservation : +4 et +6°C

  • Composition/ Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, colorant naturel de surface (Rocou : E160b(ii)), ferments lactiques, présure, conservateur E1105 lysozyme.

  • Allergènes : Protéines de lait, lactose, lysozyme (oeufs)

  • DDM : 40 jours à l’emballage

  • Colisage minimum : Unité

  • Franco de port : Pas de Franco. Livraison en Chronofresh. Frais Moyens pour Info 25€ Ajustés sur Facture Finale du Producteur. A titre d'Exemple, pour 1kg : 13,88€, 10kg : 22,51€, 30kg : 41,69€

  • Délai de livraison : 3 jours

  • Mode de règlement : LCR VIREMENT CHEQUE

  • Fabrication artisanale : Oui

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