VODKA Premium Grecque Distillée aux Grains et aux Olives de Grèce KASTRA ELION 750ml

Kástra Elión est une entreprise familiale qui fabrique artisanalement en Grèce la vodka Kástra Elión. 

Elle est de qualité supérieure distillée à partir d'olives grecques. Produite depuis trois générations, elle allie tradition, innovation, amour pour les saveurs et le patrimoine de la Méditerranée pour créer une expérience riche en histoire et en élégance.

Symbole durable de paix et d'abondance, les olives sont profondément liées à la culture grecque et à la mythologie emblématique. Les olives sont cueillies à la main et mélangées avec des grains sélectionnés. 

Le résultat est une vodka haut de gamme d’une douceur inégalée et d’une sophistication intemporelle.

Corsé, raffiné avec une salinité subtile et une finale onctueuse et beurrée.

Avec une douceur beurrée qui lui est propre, Kástra Elión est une perfection soyeuse lorsqu'elle est sirotée pur, frais ou sur des glaçons.

L'ancien château au bord de mer est le gardien des collines et des bosquets de Nafpaktos, la demeure ancestrale de Kástra Elión et de la famille qui l'a créée.

Imaginez un littoral grec sans fin bordé par le bleu azur des mers Ionienne et méditerranéenne, contrastant avec les blancs immaculés du paysage antique.

Kástra Elión est la première vodka à incarner le luxe d'un moment bien passé à se prélasser sous le ciel clair de la Grèce.

Processus de fabrication

Étape 1 : Cueillette des olives à la main. Alors que la plupart des vodkas sont fabriquées uniquement à partir de céréales, Kástra Elión est distillée à partir des meilleures olives grecques cueillies à la main dans la région de Nafpaktos et de céréales de première qualité, sélectionnées et mélangées pour une saveur parfaitement équilibrée – un processus inspiré de la Grèce et de la Méditerranée.

Étape 2 : Mélange avec des grains sélectionnés. Nous sélectionnons ensuite uniquement des grains de première qualité à mélanger avec nos olives pour un équilibre parfait avant de distiller dans notre alambic artisanal en cuivre. Notre maître mélangeur et père, Frank Mihalopoulos, adapte méticuleusement chaque lot jusqu'à ce qu'il rencontre le mélange parfait – corsé, raffiné avec une salinité subtile et une finale douce et beurrée qui se démarque.

Étape 3 : Mélanger avec de l'eau cristalline. Une fois distillée, nous mélangeons notre eau de source riche en minéraux provenant de la Roche Cristalline du Mont Taygète dans le Péloponnèse. Cela permet à la vodka de respirer, ouvrant une complexité et un arôme enivrants.

Étape 4 : Mettez-la en bouteille ! Enfin, elle subit un processus de repos spécial de 30 jours. Cela permet de lisser davantage les notes avant la mise en bouteille dans nos bouteilles blanches emblématiques qui embrassent l'histoire grecque et l'essence de ce que notre famille a grandi en aimant.