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Référence : CCCVRG75
CHATEAU CALISSANNE
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Cépages : 65% Syrah, 35% Cabernet-Sauvignon
Vinification : Vinification thermorégulée, en petits volumes par cépages séparés et en longue macération (15 à 20 jours). Après fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne (barriques et demi-muids). L’assemblage est réalisé en fin d’élevage, après dégustation de chacun des fûts.
À la vue : Robe rouge profond, reflets rubis
Au nez : Garrigue, laurier, herbes de Provence, coulis fruits rouges, bois exotique, cèdre, tabac
En bouche : Complexité aromatique, notes de torréfaction.
Accompagnements : Vin puissant pour viandes, gibiers, plateaux de fromage
T°C de service : 16°C
Description
Mélange de vieilles et jeunes vignes sur un sol caillouteux.
Détails du produit
Colisage minimum : Bouteille en Verre 6x75cl
Délai de livraison : 7 jours ouvrables
Mode de règlement : TNA (traite/LCR) 45 jours net ou Virement ou VPC (activation du paiement par mail). 1ère commande comptant.
Certification : Certifié HVE niveau 3 depuis 2019. Agriculture Eco-responsable.
Information Photo : Visuels non contractuels et sujets à modifications (packaging, étiquette, contenant, présentation du produit etc...)
Fabrication artisanale : Oui
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