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POIVRES D ORIGINE Il y a 31 produits.
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Phu Quoc Noir Vietnam
Un terroir pour un poivre unique. Grain dense, gros, régulier, très brun.
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Phu Quoc Blanc Vietnam
Un terroir pour un poivre unique. Poivre rare à gros grain, de couleur beige foncé.
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Phu Quoc Rouge Vietnam
Un terroir pour un poivre unique. Poivre rare de part son degré de maturité.
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Mat Khen Vietnam Baies Sauvages
Un terroir pour un poivre unique. Baie dont on conserve uniquement l’enveloppe.
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Cubèbe Indonésie
Un terroir pour un poivre unique. Poivre très frais à ajouter en fin de cuisson pour en préserver les arômes.
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Poivre Long Indonésie
Un terroir pour un poivre unique. Poivre sauvage très parfumé à ajouter en fin de cuisson.
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Malabar Noir Inde
Un terroir pour un poivre unique. Grains noir brun, le grand classique des poivres.
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Malabar Blanc Inde
Un terroir pour un poivre unique. Grain dense de couleur beige foncé.
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Cambodia Rouge Cambodge
Un terroir pour un poivre unique. Grain dense et régulier couleur rouge brun.
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Kampot Noir Cambodge
Un terroir pour un poivre unique. Un des meilleurs poivres au monde. Grain dense et régulier, couleur noir prononcé.
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Kampot Blanc Cambodge
Un terroir pour un poivre unique. L'un des meilleurs poivres du monde, de couleur beige foncé.
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Poivre Noir Madagascar
Un terroir pour un poivre unique. Un classique du poivre, grain moyen fripé noir.
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Tamata Vert Torréfié Madagascar
Un terroir pour un poivre unique. Procédé unique et naturel de torréfaction pour ce poivre vert.
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Poivre Sauvage Voatsiperifery Madagascar
Un terroir pour un poivre unique. L'un des derniers poivres sauvages, petit grain noir.
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Poivre Blanc Voatsiperifery Madagascar
Un terroir pour un poivre unique. Poivre blanc rare sans trempage, petit grain de couleur beige foncé.
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Sarawak Noir Malaisie
Un terroir pour un poivre unique. Poivre à baies noires de type grand classique.
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Sarawak Blanc Malaisie
Un terroir pour un poivre unique. Poivre blanc rare. Grain de couleur beige dont on ne garde que le noyau.
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Poivre du Sichuan Chine
Un terroir pour un poivre unique. Baies de couleur rouge brun, qui ressemblent à des petites fleurs séchées.
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Poivre du Timut Népal
Un terroir pour un poivre unique. Baie de couleur brune à utiliser avec parcimonie.
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Poivre de Jamaïque
Un terroir pour un poivre unique. Gros grain de couleur marron. Connu aussi sous le nom de Quatre épices.
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Baies roses de Madagascar
Un terroir pour un poivre unique. Baies de grade 1, le summum des baies roses. A utiliser à très basse température.
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Maniguette du Cameroun 40ml
Un terroir pour un poivre unique. Petite "graine de paradis" issue d'une gousse brune. A parsemer généreusement.
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Baies de Manakara torréfiées Madagascar
Un terroir pour un poivre unique. Baies roses légèrement torréfiées. A utiliser en cuisson très douce.
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Poivre de Tasmanie Lyophilisé
Un terroir pour un poivre unique. Baie séchée lyophilisée à réhydrater dans de l'eau pour une texture particulière du grain.
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Penja noir fumé au bois de Hêtre Cameroun
Un terroir pour un poivre unique. Poivre atypique IGP. Grain dense, régulier, de couleur brun foncé.
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Fèves Tonka Vénézuela
Un terroir pour un poivre unique. A utiliser modérément, râpé comme la noix de muscade.
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Red Long Poivre Long Rouge Cambodge 40ml
Poivre Long Rouge car poussé au dernier stade de maturité du poivre
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PearLong Blanc Cambodge 40ml
Perles de Poivre Long devenu Blanc car on lui a enlevé le péricarpe.
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Poivrier Nomade à Piston
Ce poivrier nomade permet d'éclater les grains de poivre comme un mortier. Fonctionne pour tous les poivres sauf les Baies roses, le Tamata et le Sel. Pour l'utiliser, dévisser la partie inférieure le remplir jusqu'à la limite. Revisser et appuyer sur le piston.
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Bar à Poivres
Porte Poivriers. Socle en bois pour une présentation valorisée de vos poivriers.
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Présentoir Poivre
Largeur 30cm Profondeur 16.5cm Hauteur 43cm. 12 casiers de 6 tubes de 40ml.
