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Nos producteurs : Il y a 39 producteurs.
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AMANDES APERITIVES FRANCO 250
Les Amandes Bedouin Bio émondées et croquantes s'unissent aux Sel de Camargue, Thym, Citron et Romarin de la Provence pour nous faire craquer à tout moment de la journée. Les mariages salés sont parfaits pour l'apéritif. En sucré, ils nous régalent aussi avec les petits carrés Amandes et Fruits à emporter partout.
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BISCUITERIE ARTISANALE VAR
Deux vrais artisans comme on les aime. Cette biscuiterie - chocolaterie est une petite entreprise familiale Varoise exigeante qui ne fabrique qu'avec des produits frais, naturels et IGP, des biscuits, meringues, chocolats en vrac ou en sachet. Façonnage à la main, recettes anciennes, nos clients nous félicitent toujours à réception de leurs commandes. A déguster sans modération bien sûr ! Fabrication à la commande donc délai 10 jours. Frais de port indicatif, ils seront ajustés en fonction de votre département.
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BISCUITERIE BRETONNE FRANCO 200
Depuis 2006, une fabrication artisanale et familiale s'est installée sur l'ile de Groix avec la conviction que de beaux ingrédients sont toute l'essence d'une production de qualité. La découverte de ces biscuits, croûte à thé, financiers et gateaux bretons fourrés ou kouign amann nous a echantées !! On s'est dit qu'on ne pouvait pas garder ca pour nous !! Mention spéciale aux produits sans gluten qui sont réellement gourmands aussi. Les terroirs des 4 coins de France méritent des corners dédiés dans vos épiceries fines... le bataillon breton de nouveau très bien représenté !
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BISCUITERIE ROGNES FRANCO 230
On peut dire de notre biscuitière "on dirait qu'elle a fait ça toute sa vie" oui, enfant déjà, Adeline préparait des pâtisseries "maison" traditionnelles pour sa famille. Cette passion ne l'a jamais quittée. A l'occasion d'un séjour en Provence, elle est tombée sous le charme de la maison Gorgeon à Rognes qui était à reprendre. Elle décide alors de relever ce défi et se forme professionnellement à l'école de la pâtisserie d'Yssingeaux avec le M.O.F Mr Rolancy à Lyon. Dès son diplôme en poche, elle se met au travail avec sa petite équipe. Ses produits sont généreux et tiennent leurs promesses. FRANCO 230HT
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BISCUITS MARGUERITE FRANCO 190
C’est l’art de vivre autour du vin qui a donné l’idée à Annette de créer des biscuits salés pour accompagner la dégustation des vins de sa région puis sucrés pour satisfaire aux demandes et à sa propre gourmandise ! Sans additifs, BIO et en approvisionnement local par conviction. Plus de 50 % des ingrédients sont sourcés à moins de 50 kms. Au final, une gamme de 6 salés qu’on vous laisse découvrir et 6 sucrés croustillants aux parfums de Cannelle, Earl Grey, Citron, Orange Douce, Noix de Coco, Chocolat. Le tout sur un micro franco qui va plaire lui aussi ! A vos marques, prêts ? Si franco non atteint 15€ de...
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CAFES LUCIANI SACS ET VRAC
Depuis 1863, la famille Luciani se dédie au café. André, Artisan Gault et Millau, a repris cette torréfaction datant du 19ème siècle. Il perpétue la tradition dont il s'est imprégné depuis son enfance. Il travaille à l'ancienne et préfère produire moins mais produire mieux, toujours en recherche de très haute qualité sous le label Bio Ecocert dans le respect du produit, des producteurs et de l'environnement. Des demi cartons (sachets par 5 ou pack découverte grains par 2X5 variétés pour pouvoir offrir une large gamme... Demandez votre échantillonnage ! FRANCO 300 HT
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CHAMPIGNONS
Pour cuisiner des sauces, des accompagnements, il suffit simplement de les réhydrater. Morilles, cèpes, girolles sont les rois de l'automne et on aime à les retrouver toute l'année dans leur version séchée prête à l'emploi.
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CHARCUTERIE DENOUAL FRANCO 250
Notre Maître Artisan Charcutier des Côtes d'Armor, Roland Denoual, lui-même fils d'Artisan Charcutier Traiteur, travaille depuis 40 ans pour le plaisir gustatif de tous. Avec son équipe des Délices de la Belle Noë, il tient à mettre à l'honneur la viande Française et à la travailler de manière artisanale et traditionnelle notamment en terrines et rillettes classiques et inventives. Reconnu d'ailleurs et médaillé du Concours Général Agricole en 2016, il n'a de cesse de s'engager pour le savoir-faire, la qualité et la saveur du bon produit régional.
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CHARCUTERIES CORSES
Quand j’ai sollicité Mme Nunzi, j'ai tout de suite compris qu'il y avait dans cette petite entreprise la volonté de valoriser le savoir faire hérité des parents. Au début on "charcutait dans la cave " m’explique t elle. "Puis, on s'est mis aux normes et on est aux premières loges pour défendre l’IGP. On l’a même devancée en se soumettant aux exigences VPF". Nous avons gouté tout ce qu'elle nous a envoyé : jambon, coppa et lonzo fermiers, saucissons, rosette Label Rouge, figatelli. Un fumage bien maitrisé, pas d’excès de sel ni de gras. Voilà de quoi régaler nos clients en épiceries fines, me suis-je dit !
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CHATEAU CALISSANNE
Le Château Calissanne est un vaste domaine ou se mêlent l'Histoire qui y commence au IV Siècle avant notre ère, la Nature avec un espace préservé de la faune et la flore Méditerranéenne et enfin la Production de ce que la nature nous offre, les huiles AOP des arbres anciens du Domaine.
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CHIPS TY PLEUD
C’est une petite chips authentique et savoureuse, made in France par un artisan passionné. Qu’elle soit version nature, aux oignons de Roscoff ou agrémentée d’algues légèrement iodées, elle sait accompagner tous vos produits apéritifs qu’ils soient rillettes, tapenades, fromages frais ou pâtes pressées, tartares et autres gravelax, poivronnades, caviars d’aubergines ou encore houmous… Elle est sans gluten et aussi sans aucun additif et même sans huile puisqu’elle est cuite au four ! Nous la déclarons d’ores et déjà reine de l’apéro du printemps ! DDM de 4 mois. MINI DE COMMANDE 2 CARTONS
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CHOCOLATS CASTELANNE FRANCO 300
Une petite manufacture à taille humaine de chocolats, une maîtrise de ce métier en "bean to bar", voilà ce qui manquait à notre proposition. Je vous invite à la découverte d'un autre savoir-faire français, artisanal, regroupant au plus fort de l'activité une vingtaine de personnes qui s'affairent, chacune à son poste à réaliser toutes les opérations de torréfaction, décorticage, broyage, malaxage, conchage, tempérage, moulage et enrobage. Puis, toujours manuellement, la préparation des coffrets, barres de dégustation...Les fèves sont rapportées du monde entier par des partenaires très "pointus" qui...
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COMPAGNIE DES BOCAUX Bio
C'est parce qu'ils s'engagent que nous les avons choisis. Bien manger local et sainement sont les valeurs qu'ils défendent. Thomas et Saida, dans leur conserverie, cuisinent dès la récolte les fruits et légumes locaux cueillis à maturité de la Provence qui les entoure. Leurs recettes sont naturelles, sans additifs, conservateurs, arômes ni colorants. Elles sont assaisonnées à l'huile d'olive de Provence et au sel de Camargue. Pratiquement toute la gamme est BIO. Bref, Que du plaisir à déguster ! FRANCO 400
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CONSERVERIE BRETONNE FRANCO 550
La dernière conserverie de Douarnenez est avant tout une histoire familiale. Marc, Véronique, Céline et Gwendal nous proposent la gastronomie maritime Bretonne déclinée en plats cuisinés, filets, conserves, rillettes, soupes, rillettes... Les produits sont issus de la pêche locale, cuisinés frais et la cueillette des algues est aussi mise à l'honneur. La qualité est privilégiée et les saisons sont respectées. Les recettes sont artisanales et naturelles sans ajout de quoi que ce soit. Même le sel est limité au strict nécessaire. Du pur bonheur à la dégustation ! Franco 550.
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CRAYONS D ASSAISONNEMENT
Notre équipe de choc va vous faire manger autrement, c'est sûr ! Ils sont jeunes et ont la volonté de réinventer l'acte de manger en bousculant les codes de manière ludique sans oublier le niveau qualitatif exigeant de la gastronomie. Ils détournent les objets en gourmandise alimentaire. Leur première création est ce crayon alimentaire à tailler pour assaisonner vos plats. Franco Découverte de 150 euros sur Secrets d'Epiciers pour ceux qui démarrent la gamme . un testeur offert pour 6 coffrets identiques NON DISPONIBLE POUR LA SUISSE MINI DE COMMANDE 150 EUROS HT
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DES HOMMES ET DES BOEUFS
Samuel et Andréa sont deux passionnés qui nous régalent de leur charcuterie haut de gamme 100 % pur bœuf né, élevé et abattu en France. Samuel s’occupe de l’élevage des bœufs, dans la ferme de son père près de Soissons, dans l’Aisne, où il développe la race Angus, une vache rustique d’origine écossaise, nourrie en agriculture raisonnée avec l’herbe des prairies environnantes. Andréa, quant à elle, gère la commercialisation et la transformation. Une équipe de choc et un goût inégalé de leurs produits, viande séchée, saucisson "corne" et délicieuses rillettes.
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ESPAGNE FRANCO SELON DEPT
Tout y est ! Chips, Charcuteries Ibériques de Bellota, Cécina de Léon, Fuet Catalan, Soubressades Artisanales, Fromages Manchego sélectionnés, Huiles, Vinaigres, Conserves de légumes de Navarre, Amandes de Valencia, Anchois de Cantabrie, Poulpe de roche, Sardines de Galice, Moules en Escabèche et même des Vins Naturels ou BIO, du Cava, des Bières Artisanales primées et du Pimenton ! La cerise sur le gâteau ? Un Franco de Port au plus près pour chaque département et un Décolisage possible. Merci qui ? Franco 250 en PACA et sinon selon départements.
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GEORGE CANNON THES D'EXCEPTION
Sourcing exceptionnel. Importateurs exportateurs de thés haut de gamme depuis 1898, George Cannon est unanimement reconnu pour la très belle diversité et la grande qualité de ses sélections. Conditionnés en boite métal, en doypack, en sachets compostables ou bien sûr en vrac, les thés sélectionnés ici nous emmènent de jardin en jardin au plus près de cette culture fascinante. 300 références BIO et 300 en conventionnel composent l'essentiel de la gamme dont nous vous présentons les meilleures ventes pour le moment. Que vous démarriez avec 20, 30, 50 ou 80 références, prenons le temps d'échanger sur ce sujet...
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HUILE NOIR GOURMET FRANCO 200
Nos artisans proposent un produit unique et précieux qu'ils sont les seuls à fabriquer. Une huile d'olive vierge extra agrémentée de copeaux d'olives noires torréfiées, intégrés progressivement, afin d'obtenir un mélange homogène, une sorte de coulis d'olives qui accompagne à merveille vos salades, burrata, poëllée de légumes, papillottes de poissons, gaspacho, bruschetta, carpaccio... UN tarif direct producteur chez Secrets d'Epiciers qui leur permet de se consacrer à la production et à leur boutique de Cargèse.
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INFUSIONS DOM DE SAINT GILLES
Au coeur du Loir et Cher, sur des terres cultivées en bio depuis 1994, le Domaine de Saint Gilles abrite un centre d'accueil par le travail pour personnes handicapées, spécialisé dans la culture, la récolte manuelle, l'assemblage et le conditionnement de plantes et fleurs destinées à la restauration gastronomique depuis 2 ans. Une technicité reconnue en botanique et l'assistance d'un chef étoilé pour la qualité de ces infusions. Franco 300 sinon 10 euros
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JUS DE FRUITS FRANCO 300
Saint-Romain-en-Jarez est une commune proche des Monts du Lyonnais. Emile Vergeois y est le résultat de la reprise il y a 30 ans de l'exploitation familiale pour créer cette fabrication artisanale de jus et nectars de fruits et légumes. Le travail des fruits se fait en fonction de la maturité optimale, d'une sélection rigoureuse, de la recherche du goût authentique et du respect du rythme des saisons. Le résultat est imparable ! Minimum de Commande 6 Cartons
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LIBELUILE FRANCO 500
De son enfance, Armelle a conservé le goût des beaux produits. Aujourd'hui elle propose une gamme d’huiles vierges, de vinaigres élaborés à la pulpe de fruits, de coffrets pour apporter aux recettes des saveurs vraies. Aucun arôme ajouté ni colorant ni conservateur dans cette gamme précieuse. Depuis 2004, avec son équipe, elle ne cesse de réinventer l’assaisonnement avec une exigence de qualité et des matières premières rarement vues. Du beau travail d’Artisan Producteur. Mini de commande 300 ht Franco 500 . En dessous : 30 de participation au port (50 pour la Corse)
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MIEL ET MIELS FRANCO 300
Oui, parce qu'il y a miel et miels... la qualité se déniche au plus près de nos régions de France. Des miels de crus, de terroirs, et des mariages de saveurs défendus par des apiculteurs engagés solidaires qui ont décidé d'unir leurs forces depuis les années 50 afin de préserver et nous offrir le meilleur de leur production. Leur savoir faire à été primé SIAL, Prix de l'originalité, Concours Général Agricole et Epicure d'or 2016.
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MOMENTS D AUDACE FRANCO 300
L'excellence de la confiture, à Semblançay en Touraine. Prestigieusement primée, 3ème Meilleur Confiturier de France en 2016, Prix de l'Originalité, Ordre Culinaire International, on peut dire que Karine a le sens du goût et du bon goût même. Anciennement "Confitures de tradition", les recettes de tradition familiale sont pleines de bons sens : beaucoup de fruits, peu de sucre, peu de cuisson. Elles nous donnent tout ce que l'on attend et nous étonnent même autour d'inédites associations toujours créatives. FRANCO 300
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NOTRE CAVE A VINS FRANCO 500
L'Epicerie fine est aussi le lieu ou l'on découvre de jolies bouteilles. Nous avons sélectionné des viticulteurs engagés en Agriculture Biologique. Des productions confidentielles absentes de la grande distribution dénichées au fil du temps par notre partenaire expert. De quoi augmenter le panier moyen de votre client Epicurien qui appréciera de tout trouver en un seul lieu.
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PANETTONE
OFFRE RESERVEE AUX DEPARTEMENTS 04/05/06/13/30/38/73/74/83/84
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POPCORNSHED FRANCO 180
Les meilleurs popcorn qu'on ait jamais goûté ! Laura et Sam sont deux cousins. Ils ont fait de nombreuses tentatives de recettes de popcorns dans la cuisine familiale (puis dans la cabane du jardin tellement il y avait des popcorns partout !) avant de parvenir aux recettes quasi parfaites, naturelles, équilibrées en forme, goût et texture. Noix de pécan, framboises et chocolat, caramel beurre salé... Nous nous somme régalés à les goûter pour vous et donnons une mention spéciale aux deux variétés au Cheddar et au chèvre poivre tout nouveau !
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RHUMS ARRANGES ET PUNCHS
A l'Île de La Réunion, il est un savoir-faire qui se transmet de générations en générations, c'est celui de réaliser des rhums arrangés, punchs, crèmes de rhum sans colorants, ni additifs, ni conservateurs. De beaux morceaux de fruits dans les flacons, c'est le parti pris de cette gamme haute en saveurs. Ils nous proposent même une petite gamme de vinaigres de fruits (avec morceaux aussi) bien choisis. Franco de port 400€. Commande 3 unités minimum par réf.
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RILLETTES GASTRONOMIQUES
Des rillettes différentes, travaillées à la main pour une texture de la viande respectée. C'est ce que l'on observe dès l'ouverture des pots... puis les saveurs, les accords justes, audacieux et un assaisonnement maîtrisé. Pas d'excès de sel ni de gras, juste ce qu'il faut pour nous réjouir dès l'apéritif. Redonner ses lettres de noblesse à la rillette : mission accomplie depuis quelques années maintenant par Emilie et Pierre-Yves MARTIN. L'approvisionnement se fait en local, BIO, label rouge ou plein air et les partenaires payés au juste prix sont fidèles. Ces sont des détails qui comptent non ?
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ROZELL ET SPANELL FRANCO 350
Rénate, femme Artisan passionnée, précise élabore ses caramels au beurre salé traditionnellement en étant aussi très créative. De ses échanges avec des chefs, elle teste des recettes et des mariages de saveurs qui font toute l’originalité de sa Collection de caramels. On trouve dans ses pots de la douce vanille ou du gourmand chocolat. Mais elle aime aussi créer des recettes de caramel au thym ou au piment d’Espelette, en passant par le poivre de Sichuan, le cumin ou le fruit de la passion. Dès la première cuillère, on est conquis. Dégustation offerte dans votre commande pour animer votre boutique.
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SAFRAN BIO 8€ DE PORT
Christel exerce le métier de ses rêves ! Safranière. Un travail exigeant pour un Safran en pistil Bio Certifié Catégorie 1.
Un produit Premium et bio présenté dans un craquant présentoir nous montre à quel point elle apporte un soin particulier à sa précieuse récolte.
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SARABAR FRANCO 300
Devenir Ambassadeur du Sarabar, pays d’épices et de contrastes… c'est faire entrer dans votre boutique une grande expertise des poivres et des épices. Des présentoirs pour mettre en valeur les différentes familles de produits : poivres rares, épices entières, épices moulues ou assemblages pour cuisiner. Packaging et mise en conditionnement font travailler un ESAT et sont exclusivement français. De récolte en récolte avec des petits producteurs, Karine Blanc propose des produits d’une extrême fraîcheur, très fidélisants. FORFAIT DECOLISAGE 1/2 CARTON 15€. PRESENTOIRS OFFERTS SI COLISAGES ENTIERS.franco 300...
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SAVONNIER DES CALANQUES
Vous êtes nombreux à nous avoir sollicitées pour voir référencés quelques produits de cosmétiques bien composés, 100% nature, meilleurs pour l'homme et pour l'environnement. En effet, le marché de la cosmétique Bio et naturelle vit une évolution qui bat des records avec 40% d'évolution par an ! Nous sommes donc allées à la rencontre d'un Artisan Savonnier qui travaille avec de l'huile d'olive...Le fil conducteur est trouvé avec les beaux ingrédients de Provence.
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SYMPLES
Des potions et des infusions pétillantes très naturelles, c'est ce qui nous a séduit. Utiliser les plantes en dynamisant leur image façon herboriste moderne... Un sourcing méticuleux et naturellement BIO nous permet d'avoir de l'argousier des Alpes dont nous connaissons très bien le producteur, des mirabelles de Lorraine, du cassis et de la myrtille des Vosges... la voici l'alternative nature qu'il faut défendre pour le bien de tous ! Mini de commande 2 cartons, frais de port 25 euros en dessous de 300 ht de commande.
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TOUT L' IBERIQUE FRANCO 200
Dans le village de Calera de Léon, au sud ouest de l'Espagne, David et sa famille élèvent et produisent une charcuterie rare au goût unique Exclusivement en 48 mois d'affinage : la pata negra de Bellota. Du jambon bien sûr mais aussi chorizo, lomo, lomito, saucisson, boudin... Les porcs de pure race ibérique sont élevés dans la dehesa (pâturages de chênes verts et liège) en toute liberté. Au total 6 ans de travail pour donner un jambon exceptionnel labellisé du sceau noir extrêmement rigoureux. FRANCO 200
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TRUFFE FRAICHE GARD
Truffes Fraîches Tuber Melanosporum du Gard. Brossées ou Lavées en 500g minimum. Emballées individuellement sous vide et Transport en Chronofroid.
0 produits
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VINAIGRES FRED. CHAIX FRANCO 240
Passion des saveurs, esprit créatif et technicité, Frédéric Chaix notre Maitre Vinaigrier a 15 ans d'expérience dans la distillerie à Madagascar. Là, il a appris l'exigence nécessaire de sélection, macération, cuisson et filtrage minutieux qui font la qualité de ses condiments. A notre demande, il a accepté de nous faire profiter de sa proximité avec la Conserverie La Gondola, dont la réputation n’est plus à faire quant à leurs belles et délicieuses boites de sardines et produits de la pêche qui sont des incontournables des apéro gourmets. Un seul franco de port pour deux gammes de produits d’excellence.
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VRAC BIO FRANCO 500
Le vrac bio est une lame de fond. Quoi de mieux que des fruits secs bio, des mélanges apéritifs, mélanges pour salades ou soupes, muesli du matin pour faire entrer tout naturellement le vrac bio en épicerie fine. Un meuble de 1,32m de large vous permettra de placer 23 références à moins que vous ne préfériez des grands bocaux tout en transparence. Le vrac vous permet de jouer vous aussi la carte du sans déchets et du durable. Voilà le vecteur de croissance que vous cherchiez ! Il vous permet de véhiculer des valeurs de nouvelle consommation. ATTENTION PAS DE GESTION DES RELIQUATS.
