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Saucisson Iberico Bellota 300g Environ

Saucisson Ibérique Pata Negra

Référence : CUSAUC600

ESPAGNE ELEVEUR 48 MOIS

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Saucisson Ibérique Pata Negra de Bellota.

Il s’agit d’un produit à base de viande affinée et mis en tripe naturelle. Affinage supérieur à deux mois dans un environnement contrôlé, ce qui donne au produit une couleur très vivante, un arôme très agréable et une texture optimale.

Emballé sous-vide.  Disponible en morceau de 600g environ ou en pièce entière de 1.3kg environ.

POIDS AU CHOIX

Disponible

Trame

Description

Composition : 60 % Viande de cochon noir ibérique nourri aux glands et herbes en liberté, 35 % graisse de cochon noir ibérique , 5 % du mélange de  sel, piment, stabilisateurs (E450 et E452) antioxydants (E‐301)et conservateurs (E‐250 et E‐252).

Au sud-ouest de l'Extremadure, David et Nuria vétérinaires éleveurs travaillent de manière traditionnelle.  Leurs cochons noirs de pure race Ibérique évoluent en totale liberté pendant 2 ans et parcourent 10 kms par jour pour aller chercher leur nourriture constituée d'herbes et de glands de chêne.

Détails du produit

  • DLC ou DLUO : 4 mois

  • Colisage minimum : Unité

  • Délai de livraison : 5 jours ouvrables

  • Mode de règlement : Prélèvement à 30 jours. 1ère commande par Virement avant expédition.

  • Information Photo : Visuels non contractuels et sujets à modifications (packaging, étiquette, contenant, présentation du produit etc...)

  • Fabrication artisanale : Oui

  • EAN13 : 3760345920070

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