Poulpe à l'huile d'olive 111 g
Référence : ESGCC010
ESPAGNE IBERIQUE FRANCO 300€ SINON 18€
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Un produit gourmet d'exception composé de morceaux de poulpe de Galice sélectionnés avec soin, nettoyés et cuits selon des méthodes traditionnelles. Présenté en morceaux tendres et charnus, il est conservé dans une huile d'olive de haute qualité qui sublime sa saveur naturelle délicate. Idéal pour des tapas rapides, des salades raffinées ou une dégustation directe à la sortie de la boîte.
Ingrédients : Poulpe (Octopus vulgaris), huile d'olive et sel.
Poids net 111 g
Description
Considéré comme l'un des fleurons de la gastronomie galicienne, le poulpe de Conservas de Cambados se distingue par une préparation artisanale et manuelle.
- Texture et Saveur : Les tentacules sont délicatement cuits à la vapeur avant d'être mis en conserve, ce qui leur confère une texture à la fois ferme, juteuse et fondante, sans jamais être caoutchouteuse. L'ajout d'une huile d'olive douce permet d'intensifier les qualités gustatives du céphalopode tout en préservant la fraîcheur marine caractéristique des côtes de la Ria d'Arousa.
- Conseils de dégustation : Pour une expérience authentique, vous pouvez le déguster tel quel, accompagné d'une pincée de piment piquant (paprika) et de fleur de sel pour rappeler le célèbre "pulpo a la gallega". Il se marie également à merveille avec des pommes de terre tièdes, un riz blanc ou un vin blanc frais de type Albariño.
- Atouts nutritionnels : Naturellement riche en protéines, vitamines B12 et minéraux (sélénium, zinc), c'est un mets aussi sain que raffiné.
Détails du produit
Température de Conservation : À température ambiante
Délai de livraison : 3 à 4 jours ouvrés
Mode de règlement : Prélèvement à 30 jours nets. 1ère commande d'avance.
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