Huile d'olive vierge extra BIO Master Miller 500 ml
Référence : ESGGAR006
ESPAGNE IBERIQUE FRANCO 300€ SINON 18€
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L'Huile d'olive vierge extra Bio Master Miller de García de la Cruz est une édition limitée de prestige, certifiée biologique. Ce "coupage" (assemblage) d'auteur, élaboré à partir des meilleures olives Cornicabra et Arbequina, est extrait à froid avec une précision d'orfèvre. Elle se distingue par une complexité aromatique exceptionnelle, mêlant des notes de fruits verts et d'amande, pour une expérience gustative intense et raffinée.
Ingrédients : Huile d’olive.
Description
La gamme Master Miller (Maître Moulinier) représente le sommet du savoir-faire de la famille García de la Cruz, rendant hommage à l'expertise technique nécessaire pour produire une huile parfaite.
- Récolte et Sélection : Pour cette cuvée Bio, les olives sont récoltées au début de l'automne (récolte précoce), lorsque les fruits sont encore verts. Bien que le rendement en huile soit plus faible, cette méthode permet d'obtenir une concentration maximale en arômes, en chlorophylles et en polyphénols.
- Processus d'Extraction : Le broyage s'effectue à une température ultra-contrôlée (inférieure à 24°C) pour éviter toute oxydation. Seule l'huile de première pression, la plus pure, est retenue pour l'étiquette Master Miller.
- Profil Sensoriel : Au nez, elle libère une fragrance puissante d'herbe fraîche, de feuille de figuier et de tomate verte. En bouche, elle offre une texture soyeuse avec un équilibre remarquable : l'amertume et le piquant (signes de fraîcheur et de qualité) sont présents de manière élégante, complétés par une finale onctueuse de noix et d'amande douce.
- Design et Prestige : Présentée dans une bouteille sombre au design soigné pour protéger l'huile de la lumière, cette cuvée est régulièrement médaillée dans les concours internationaux (New York, Tokyo, Berlin) pour sa pureté et son profil organique.
Détails du produit
DLC ou DLUO : 1 an
Délai de livraison : 3 à 4 jours ouvrés
Mode de règlement : Prélèvement à 30 jours nets. 1ère commande d'avance.
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