Crème Balsamique Ail Noir 150ml
Référence : CHAICCBANO
FREDERIC CHAIX
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La Collection des Crèmes Balsamiques de notre Maître Vinaigrier.
Balsamique 100% Naturel sans colorant, sans gluten, sans arôme artificiel.
Description
Composition : Balsamique de Modène, Sucre, Ail Noir.
S’il est un condiment qui se marie merveilleusement au balsamique, c’est bien l’ail noir qui en rappelle lui-même les effluves. Frédéric Chaix a mis au point une macération à sa façon qui nous évoque le caramel, le café, le cacao ou la réglisse. C’est le processus appelé "réaction de Maillard" qui transforme, après de longues semaines d’étuve, des gousses d’ail frais en quasi "pâte de fruits" d’ail couleur noir profond.
En cuisine, cette crème de balsamique fera merveille sur vos préparations. sur un risotto milanais, des pâtes, une marinade, un camembert au four, une pizza, des champignons des crustacés ou des Saint Jacques, dans un confit d’oignons pour accompagner un foie gras, dans une sauce tomate...
Détails du produit
DLC ou DLUO : ILLIMITE DLC non obligatoire pour ce type de produit.
Colisage minimum : Par 6
Délai de livraison : De 3 à 6 jours
Mode de règlement : Virement uniquement. 1ère commande à régler avant envoi.
Information Photo : Visuels non contractuels et sujets à modifications (packaging, étiquette, contenant, présentation du produit etc...)
Fabrication artisanale : Oui
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