Jambon Désossé Traditionnel Noir de Bigorre AOP 24 mois 6kg
Référence : ADO8115
SALAISONS DE L'ADOUR
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Jambon frais sans conservateur À consommer en fines tranches avec du pain, dans une salade ou dans des plats élaborés.
Aujourd'hui, le Porc Noir est parmi les plus beaux emblèmes de Slow Food. Il se positionne parmi les plus grands produits européens. C'est un jambon qui se déguste chambré en fines tranches fondantes et la viande fraîche, rouge vif, repère visuel indiscutable d'un élevage extensif, très moelleuse est devenue la coqueluche des grands chefs. Descendant du Porc Méditerranéen comme son cousin le Porc Ibérique, il s'en approche par sa texture et son goût.
Description
Composition : Jambon de porc frais certifié AOP Noir de Bigorre, sel de Salies de Béarn. Viande issue de porcs nés, élevés et abattus en France.
Détails du produit
Température de Conservation : +8°C max
DLC : 365 jours départ atelier
Colisage minimum : Unité
Délai de livraison : 5 jours ouvrés
Mode de règlement : Virement
Information Photo : Visuels non contractuels et sujets à modifications (packaging, étiquette, contenant, présentation du produit etc...)
Fabrication artisanale : Oui
Information : Les tarifs sont prix/poids donc peuvent varier
Précommande : 3 jours
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