Epaule 100% ibérique bellota Pata Negra désossée
Référence : ESGMON003
ESPAGNE IBERIQUE FRANCO 300€ SINON 18€
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Race 100% ibérique.
Elevage en liberté.
Alimentation aux glands (bellotas).
Affinages d'environ 24 mois.
Poids approximatifs 1,8 à 2 kgs
Description
Epaule provenant de porcs de race 100% ibérique qui sont élevés en liberté dans les fôrets de la région d'Extramadura.
Ces animaux s'alimentent exclusivement de glands, herbes et racines.
L'affinage naturel de 24 mois environ. Le épaules à l'os ont une partie importante de gras superflu.
Ingrédients: Epaule 100% ibérique, sel, conservateurs E-250 et E-252.
Détails du produit
Délai de livraison : 3 à 4 jours ouvrés
Mode de règlement : Prélèvement à 30 jours nets. 1ère commande d'avance.
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