Lomo 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5J tranché 70 g.
Référence : ESG5J012
ESPAGNE IBERIQUE FRANCO 300€ SINON 18€
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Le lomo est la longe de porc qui est affinée.
Celle ci provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté dans la région de Extremadura.
Porcs élevés en liberté qui s'alimentent de glands racines et herbes.
Poids 70 g.
Description
Le lomo est une des parties le plus appréciées du porc ibérique après le jambon.
Il est assaisonné avec du paprika et affiné.
Très persillé.
Détails du produit
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